人工蟲草如冬蟲夏草具有多種功效，如止血化痰、益腎補肺、增強體質等。其營養成分豐富，含有多種氨基酸、微量元素等營養物質，適量食用可以補充身體所需營養，提高機體免疫力。
人工蟲草（如冬蟲夏草）的培養方法涉及多個步驟和關鍵要素。以下是一種基本的人工蟲草培養方法：
1. 菌種準備：選擇高質量的冬蟲夏草菌種，進行無菌操作。這包括斜面菌種和菌絲懸浮液，以及子襄孢子懸浮液的制備。為了增加蝙蝠蛾幼蟲對蟲草菌的感染率，需預先制備菌絲及孢子懸浮液，噴灑在飼料和幼蟲體上。
2. 寄主昆蟲：在野外人工飼養中，以野生寄主昆蟲（如蝙蝠蛾幼蟲）進行飼養。確保幼蟲處于抗菌性較弱的階段，尤其是剛蛻皮和取食活動激烈時。
3. 基質選擇與處理：選擇適宜的基質，常用的有谷殼、木屑、大米等有機材料。基質要經過高溫高壓處理，殺滅其中的雜菌，確保無菌狀態。基質處理后應冷卻至適宜溫度，以免對蟲草菌種造成傷害。
4. 接種過程：將菌種均勻地接種在培養基上，通常使用板層法或瓶層法進行。接種后需要在無菌條件下保存數天，待菌絲長出。在野外飼養中，噴菌最好在陰天或太陽落山時進行，每天噴2次，連續3天。
5. 培養箱和設備設置：使用透明的培養箱，方便觀察蟲草的生長情況。培養箱可配備通風系統，確保氣體流通。同時，配備加熱裝置和加濕設備，以保持穩定的溫濕度。濕度應保持在70至80之間，溫度則根據蟲草菌的生長需求進行調整。
6. 輔助材料添加：為了讓蟲草菌生長得更好，可以加入一些適合蟲草菌生長的營養液等輔助材料。
7. 成品采收與儲存：當蟲草成熟后，及時從基質上采摘下來。然后將其進行干燥處理，如采用凍干技術，以保持其營養成分和品質。干燥后的蟲草應存放在陰涼干燥、密封、通風的地方，避免陽光直射和高溫潮濕。
人工蟲草是按照野生蟲草的生產條件和方法進行培養的，需要一定的專業知識和技術，在實際操作中，應嚴格按照相關規程進行，以確保蟲草的品質和安全性。培養獲得的蟲草和天然蟲草一樣需要進行干燥處理。干燥是保持物質不致腐敗變質的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、陰干、烘干、噴霧干燥、真空干燥等。但常規的這些干燥方法都是在0℃以上或五六十七八十甚至更高的溫度下進行的，一般導致干燥后的制品體積縮小、質地變硬，顏色暗，而且有些物質發生了氧化，一些易揮發的成分大部分會損失掉，而熱敏性的物質，如蛋白質、維生素等會發生變性，導致營養的流失，復溶性不好，不易溶解，外觀差，口感不好等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而采用凍干法就可以避免以上問題出現，因此目前無論是人工蟲草還是野生天然冬蟲夏草都是采用真空冷凍干燥的方法。凍干技術是采用低溫真空冷凍干燥的方法獲得干燥的冬蟲夏草，采用的是低溫，低氧條件下干燥的，因此可以保存其營養成分，獲得的凍干蟲草具有天然的營養價格，外觀性狀像新鮮的一樣。我公司不僅提供凍干機，還提供冬蟲夏草凍干技術，幫助客戶進行工藝開發，快速獲得凍干冬蟲夏草。
